Descripción
Preparar café ¿Deseas pasar de aficionado a experto en el mundo del café?
Con el MasterClass COFFEE EXPERT, conocerás la teoría y la práctica para saborear y preparar el mejor café del mundo.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Conocerás la historia del café.
Explorarás las principales etapas del proceso de producción de un café.
Aprenderás sobre los diferentes métodos de filtrado para preparar una taza de café.
Descubrirás diversas técnicas y métodos de preparación del café de especialidad.
Conocerás las características más importantes a la hora de reconocer un buen café.
Identificarás cuales son las variedades de café más importantes que existen.
Podrás diferenciar las diferentes bebidas a base de café que existen.
Aprenderás los aspectos sensoriales de un café recién preparado.
Lograrás desarrollar técnicas de distribución, presión, temperatura, dosificación del café para cada preparación.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO 1: GENERALIDADES DEL CAFÉ
Historia y variedades del café.
Métodos de filtrado de café.
MÓDULO 2: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA PRODUCCIÓN DEL CAFÉ
Siembra y recolección.
Café de especialidad.
MÓDULO 3: CONCEPTOS BÁSICOS PARA LA PREPARACIÓN DE UN CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Preparación de un café de especialidad.
MÓDULO 4: PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO PERFECTO
Expreso perfecto.
MÓDULO 5: TIPO DE PREPARACIONES DE CAFÉ
Preparaciones de todos los tipos de café.
MÓDULO 6: CONCEPTOS BÁSICOS DE CATACIÓN DE CAFÉ
Catación de Café.
MÓDULO 7: PREPARACIÓN MÉTODOS DE FILTRADO
Filtrado cafetera Chemex.
Filtrado prensa francesa.
Filtrado Dripper V60.
Filtrado cafetera italiana.
Filtrado Aeropress.
Despedida.
MÓDULO 8: BONOS
5 claves para un emprendimiento exitoso.
Ebook: Café una experiencia extraordinaria.
MÓDULO 9: RESPUESTAS A PREGUNTAS FRECUENTES
Pregunta 1. ¿La variedad del Café afecta el sabor y cuál es la mejor variedad?
Pregunta 2. ¿El proceso de secado afecta el sabor?
Pregunta 3. ¿Cuál es el mejor método de café para preparar en casa?
Pregunta 4. ¿Puedo agregar azúcar al café?
Pregunta 5. ¿Es bueno tomar el café muy caliente?
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por JUAN DAVID HINCAPIÉ, profesional en relaciones internacionales y estudios políticos y barista fundador desde hace 3 años de Koffee Kingdom, su marca de café de especialidad con la cual ha vendido gran variedad de productos a base de este producto insignia.
Ha realizado diversos talleres de barismo y numerosas catas de café para compañías como Aerolíneas Argentinas, TLogic, Citrix, Diabetrics, Givaudan, entre otras más que han disfrutado de su mano del maravilloso mundo del café.
Su marca se encuentra posicionada en Instagram con +1000 clientes y prospectos interesados en cambiar su manera de consumir café.
