Descripción
Jugos naturales ¿Sabías que existen recetas para preparar jugos naturales que pueden reemplazar un almuerzo?
Con el masterclass EL NEGOCIO DE LOS JUGOS NATURALES Aprenderás a crear un menú de deliciosos y nutritivos jugos para que puedas emprender un negocio muy rentable.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Conocerás las herramientas básicas para iniciar.
Aprenderás a crear un menú rentable.
Recibirás tus primeras recetas ya probadas y aceptadas por clientes reales.
Aprenderás el manejo de los ingredientes y su manipulación.
Conocerás el equipo e inventario básico para iniciar.
Aprenderás de la creación de una Imagen de Marca Atractiva.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
MÓDULO 1 EL NEGOCIO DE LOS JUGOS NATURALES
Lección 1: Bienvenida.
Lección 2: Sobre el curso.
Lección 3: Recomendaciones.
MÓDULO 2 ANÁLISIS PARA INICIAR
Introducción al módulo.
Lección 1: Opciones para Iniciar.
Lección 2: Opción #1 Iniciar con un Stand Móvil.
Lección 3: Mobiliario Stand Móvil.
Lección 4: Equipos Stand Móvil.
Lección 5: Herramientas Stand Móvil.
Lección 6: Permisos y Certificados Stand Móvil.
Lección 7: Opción #2 Iniciar en Local.
Lección 8: Equipos para Local.
Lección 9: Herramientas para Local.
Lección 10: Permisos y Certificados Local.
Lección 11: Tu concepto.
Lección 12: Decoración.
Lección 13: Productos.
MÓDULO 3 DEFINE TU IMAGEN DE MARCA
Introducción al módulo.
Lección 1: Introducción al Branding.
Lección 2: Define tu Público Objetivo-Audiencia (pdf 1 + pdf 2).
Lección 3: Identificando Valores y Misión + (pdf).
Lección 4: Sé un referente en tu nicho + (pdf).
Lección 5: Tu Personalidad + (pdf).
Lección 6: La idea de Marca.
Lección 7: Tagline.
Lección 8: El Nombre de tu Bar de Jugos.
Lección 9: Las Tipografías.
Lección 10: El Color (pdf).
Lección 11: Consejos para un logo.
Lección 12: Definiendo Paleta de colores.
Lección 13: Kit de Marca.
Lección 14: Creando un logo en Canva.
MÓDULO 4 CREACIÓN DE TU PRIMER MENÚ
Introducción al módulo.
Lección 1: Cómo realizar el proceso de Preproducción.
Lección 2: Receta 1.
Lección 3: Receta 2.
Lección 4: Receta 3.
Lección 5: Receta 4.
Lección 6: Receta 5.
Lección 7: Receta 6.
Lección 8: Receta 7.
MÓDULO 5 MATERIAL ADICIONAL Y COMPLEMENTARIO (BONOS)
Introducción al módulo.
Lección 1: PANINI Receta 1.
Lección 2: PANINI Receta 2.
Lección 3: PANINI Receta 3.
Lección 4: Otras alternativas para aumentar el ticket de tu cliente.
Lección 5: RECETA BONO JUGO.
Lección 6: Tueste del Cacao.
Lección 7: Tabla de costos.
Lección 8: Gracias.
PERFIL DEL PRODUCTOR
Desarrollado por Roberto Yanes
Chef Profesional especializado en la creación de diferentes Menú Vegetarianos y Veganos
Amante del cuidado de la salud, de los animales y del medio Ambiente además de esto cuenta con Grandes conocimientos sobre Marketing y Social Media Strategist.
