✅300 Secretos para administrar restaurante.

Descripción

Administrar restaurante ¿Te gustaría aprender a administrar tu restaurante de forma efectiva? Con el masterclass SECRETOS PARA ADMINISTRAR TU RESTAURANTE aprenderás, de forma sencilla y amena, diferentes técnicas, herramientas y consejos para mejorar la administración de tu restaurante y así lograr el éxito esperado en el negocio de comidas. ¿QUÉ VAS A LOGRAR? Aprenderás, de forma sencilla y amena, diferentes técnicas, herramientas y consejos para mejorar la administración de tu restaurante. Entenderás CÓMO puedes lograr el éxito esperado en el negocio de comidas. Tendrás bajo control los costos e inventarios para proyectar a futuro y tomar las mejores decisiones. Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. ¿CÓMO LO VAS A LOGRAR? A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso: Módulo 1 – Secretos para administrar tu restaurante. Introducción y Justificación. Clase 1 – Quiero vivir de mi pasión – El emprendimiento gastronómico. ¿Descubriendo que necesito saber y dominar? Clase 2 – El marco de la foto – Conocimiento de los costos y su aplicación. Clase 3 – Plan de vuelo – Objetivos que debo fijar. Clase 4 – Agarrando el timón – Como tomar el control de tu restaurante. Módulo 2 – Secretos para administrar tu restaurante – Parte Práctica. Clase 5 – Carreteando por la pista. Fijar precios de venta e identificar costos e inventarios. Clase 6 – Chequeando instrumentos. Cálculo del valor de inventarios iniciales y finales. Valorización de compras y registro de la información. Clase 7 – El termómetro de la rentabilidad. Diagnosticar y monitorear el negocio. Módulo No.3 Resumen Final Clase 8 – Resumen de lo aprendido. Módulo No.4 – Material adicional – BONOS. Material adicional 1 – Ebooks en PDF Material adicional 2 – Plantillas en PDF y para Excel Modulo 5 – Video respuestas a preguntas frecuentes. ACERCA DEL PRODUCTOR Desarrollado por ALEX MARINUCCI graduado en Gerenciamiento de Hoteles y Restaurantes en Triple T Travel School (Washington DC, Estados Unidos) Actual Coordinador de la Universidad Nacional de Entre Ríos , para las Facultades de Ciencias de la Alimentación (Concordia) y Bromatología ( Gualeguaychú hasta 2015), de la Carrera Tecnicatura en Gestión Gastronómica. Ex director de la Universidad de Concepción del Uruguay, de la Carrera Técnico Universitario en Hotelería. Docente Universitario de: Calidad en Atención al Cliente, Introducción al mundo de la Hospitalidad, Gerenciamiento, Departamento de Alimentos y Bebidas, Recepción Hotelera, Gestión Gastronómica, Ética y Deontología Profesional, Seguridad y Mantenimiento Hotelero, Dpto. De Housekeeping (entre otras)