¿Sabías que la pastelería es uno de los negocios más rentables que existen actualmente?
Con la MasterClass PASTELERÍA DESDE CERO PARA EMPRENDER DESDE CASA obtendrás un programa completo de recetas prácticas con las cuales podrás obtener muchas ganancias desde la comodidad de tu hogar.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Podrás tener por fin tu negocio propio y altamente rentable. Además, con la explicación precisa para que sea fácil y rápido de montar, aprovechando así la alta demanda que tiene la venta de postres en la actualidad.
Aprenderás a través de las clases que son 100% prácticas diferente tipos de biscochos postres fríos variedad de galletas y muchas recetas más cada clase esta explicada paso a paso para que puedas hacer las recetas de forma inmediata y las empieces a vender.
Tendrás una clase en vivo cada mes con lo que seguirás aprendiendo de las nuevas tendencias.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
Módulo 1
1. Introducción
2. Únete a la familia de emprendedores
Módulo 2 postres de cafetería
1. Cake de vainilla
2. Como conservar tus biscochos por más tiempo
3. Crema de mantequilla – buttercream
4. Decoración del cake de vainilla con crema de mantequilla
5. Crocante para tus muffins cupcakes o pasteles
6. Crumble de manzana
7. Red velvet
8. Frosting de queso crema consistente y betún de queso crema
9. Decoración del pastel de red velvet
10. Cake de naranja y nueces
11. Glasee real
12. Mermelada de piña
13. Carrot cake con piña
Módulo 3 postres especiales
1. Biscocho de limón y bluberries
2. Banana bread o pan de banano y frutos secos
3. Brownie
Módulo 4 postres fríos
1. Queso de leche
2. Cheescake de frutos rojos
3. Tiramisu
4. Postre de 3 leche vainilla y chocolate
5. Crema chantilly
Módulo 5 cupcakes-muffings
1. Cupcakes de chocolate
2. Buttercream Americana – frosting de chocolate
3. Muffing de coco y manjar
4. Cupcakes de vainilla
5. Muffins de yogurt y frutos rojos
Módulo 6 postres en vasos
1. Fresas con crema
2. Mousse exprés de maracuyá
Bonos extras
1. Yogurt natural
2. Granola clásica y de chocolate
3. Recetario de galletas
Alfajores de maicena
Galletas de almendras
Galletas red velvet
Galletas de coco
Galletas doble chocolate
Galletas con chispas de chocolate
Galletas de avena miel y canela
4. Clase en vivo una vez al mes
PERFIL DEL EXPERTO
Desarrollado por DANIELA JARAMILLO cocinera profesional con más de 8 años de experiencia, ha podido trabajar en otro país en el área de cocina instructora de pastelería en una escuela de cocina muy prestigiosa de ecuador con más de 100.000 seguidores en sus redes sociales y en la actualidad se dedica a crear contenido gratuito en sus redes sociales y a la venta de postres.
¿Sabías que la gastronomía potencializa y fortalece otras habilidades en la personalidad?
¿Te gustaría desarrollar seguridad y armonía en la personalidad de los niños, al tiempo que estimulas sus habilidades matemáticas y sociales?
Con el MASTERCLASS PASTELERÍA DIVERTIDA & CREATIVA PARA NIÑOS no solo podrás incentivar la pasión por la pastelería en tus niños,
sino que también estimularas su desarrollo social y cognitivo a través de experiencias sensoriales.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Tendrás las herramientas para iniciar a tus hijos en las habilidades de pastelería, incluso desde la edad preescolar.
Potencializaras la creatividad de los niños y les ayudará a desarrollar diferentes habilidades.
Aprenderás de manera práctica, todo el paso a paso para que tus niños logren preparar recetas deliciosas y divertidas.
Desarrollaras una serie de habilidades como motricidad, matemáticas y ciencias, y así también puedas compartir momentos en familia agradables para todos.
Tendrás en detalle la información acerca de los ingredientes y materiales requeridos para que las preparaciones con tus niños sean todo un éxito y lo puedan hacer de manera segura y divertida.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y seminarios online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO 1. PRESENTACION.
Presentación y bienvenida.
MODULO 2 – GOMITAS DIVERTIDAS.
Receta N° 1 – Gomitas Divertidas: Ingredientes.
MODULO 3 – OREO POPS.
Receta N° 2 – Oreo pops: ingredientes, utensilios, preparación y emplatado.
MODULO 4 – BARRITAS COLORIDAS
Receta N° 3 – Barritas coloridas: ingredientes, utensilios, preparación y emplatado.
MODULO 5 – GALLETAS RELLENAS
Receta N° 4 – Galletas rellenas: ingredientes, utensilios, preparación y emplatado.
MODULO 6 – CHEESECAKE UNICORNIO
Receta N° 5 – Cheesecake unicornio: ingredientes, utensilios, preparación y emplatado.
MODULO 7 – TORTA DE VAINILLA.
Receta N° 6 – Torta de vainilla (masa).
Receta N° 7 – Torta de vainilla (mermelada de frutos rojos).
Receta N° 8 – Torta de vainilla (butter cream y decorado): ingredientes, utensilios, preparación y emplatado final.
MODULO 8 – MATERIAL ADICIONAL Y COMPLEMENTARIO (BONOS)
Bono N° 1 – Clase extra de decoración de cupcake con fondant.
Bono N° 2 – Manejo de la gramera.
Bono PDF tabla de tazas a gramos (herramienta adicional en caso de que no tengas gramera).
MÓDULO 9 – ¿Cómo obtener tu certificado?
¿Como obtener tu certificado?
MÓDULO 10 – Video Respuesta a Preguntas Frecuentes.
Video Respuesta N°1 – Alergia al Huevo
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por JOHANNA LONDOÑO DOMÍNGUEZ, Creadora y fundadora de “Oh Sweet Lord Bakey” y “Bake a Plant”, con experiencia de más de 8 años en Pastelería y dedicada a este oficio y a la cocina en general, le encanta enseñar a niños, ayudándoles a desarrollar sus habilidades a través del amor por la pastelería y la cocina.
Pastelería temática “Transforma el conocimiento, creatividad y pasión por las tortas en una profesión lucrativa”.
Para algunas personas el arte de la pastelería es un hobbie que evoca recuerdos y momentos en familia. La mayoría no sabe que esta pasión puede ser uno de los negocios más lucrativos e incluso convertirse en su actividad principal.
Una torta es un recuerdo que dura para siempre y hacerlo puede parecer todo un reto, pero con el conocimiento adecuado puedes lograrlo.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Serás capaz de hornear, decorar tus propias creaciones y preparar tortas temáticas desde cero y sin experiencia previa.
Darás los primeros pasos en tu próximo y “dulce emprendimiento”, sorprendiéndote con todo lo que puedes hacer.
Conocerás preparaciones de tortas y las técnicas fundamentales que necesitas aprender para iniciarte en la decoración y convertirlo en una oportunidad de negocio.
Aprenderás a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas temáticas, aplicando diferentes técnicas y adicionando tu toque creativo.
Deleitar y sorprender a tus familiares y amigos con detalles únicos de tus creaciones.
Aprender a costear y orientar a tu cliente de manera profesional y aterrizada a necesidades particulares para lograr altos niveles de recordación de tu marca.
Crear tu propio negocio de tortas temáticas a partir de una demanda de clientes que quieren y buscan un pastel personalizado.
Manejar costos y presupuestos a partir de las solicitudes de tus clientes.
Optimizar y aprovechar las herramientas e ingredientes en la creación de las tortas.
Tener a la mano, los materiales e ingredientes adecuados, consejos y principales errores que se cometen en el momento de la preparación.
Tener recetas básicas de bizcochos más elaborados y el paso a paso para la decoración de un pastel.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
Esta es un MasterClass completa con 19 videos distribuidos en 11 módulos, donde encontrarás todo lo referente al mundo de las tortas temáticas como oportunidad de negocio de acuerdo a las siguientes temáticas:
PARTE 1. Presentación Tortas Temáticas e historia del productor en el mundo de la pastelería.
PARTE 2. Mi historia en el mundo de la pastelería.
PARTE 3. Utensilios de la pastelería.
PARTE 4. Elementos de la cocina hornos y batidoras.
PARTE 5. Insumos básicos para Pastelería.
PARTE 6. Bizcocho de Vainilla.
PARTE 7. Bizcocho de Naranja.
PARTE 8. Betun, textura y consistencia.
PARTE 9. Alistamiento del bizcocho rellenos y preforrado.
PARTE 10. Complementos de Galleta.
PARTE 11. Complementos de Merengue.
PARTE 12. Forrado, barrido de Torta y Drip Cake.
PARTE 13. Forrado en Fondant.
PARTE 14. Errores comunes.
PARTE 15. Orientación al cliente.
PARTE 16. Torta super chocolate.
PARTE 17. Torta Unicornio.
PARTE 18. Torta de pandas.
PARTE 19. Torta Especial fondant.
Complementos con relleno
Complementos con Oreo
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por JOHANA SUÁREZ, Emprendedora con 4 años de experiencia en el sector de la Pastelería y Repostería. Creadora y Propietaria de CAPITAL CAKES, empresa dedicada a la elaboración de tortas temáticas para toda ocasión y repostería en general.
Profesional con amplia trayectoria en decoraciones, manejos de Fondant, Pastelería básica, Pastelería creativa, complementos para mesas dulces, bombonería, elaboración de Brownies y Cake pops entre otros.
¿Quieres emprender, pero no sabes cómo ni con qué?
Con el MASTER CLASS, POLLO BROASTER COMO NEGOCIO FÓRMULA SECRETA, aprenderás paso a paso cómo crear un negocio altamente productivo y rentable.
Conocerás el tiempo exacto de cocción, insumos secretos, equipos, utensilios y todo lo que necesitas para fidelizar tus clientes.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Tendrás la capacidad de constituir un negocio de Pollo Broaster desde “0”.
Aprenderás cuál Pollo y de qué peso lo debes comprar para la preparación.
Aprenderás la manera adecuada del corte y despiece del pollo.
Conocerás el tiempo exacto que lleva de cocción.
Aprenderás cómo dejarlo crujiente y jugoso.
Conocerás los insumos secretos que conlleva la preparación.
Sabrás qué equipos y utensilios necesitas exactamente para no gastar de más.
Aprenderás a posicionar tu marca a través de Redes Sociales.
Sabrás cómo fidelizar clientes en menor tiempo.
Aprenderás como llevar un estricto inventario desde el inicio.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO #1
Lección 1 Bienvenida.
Lección 2 Introducción.
Lección 3 Permisos que necesitas para crear el negocio.
Lección 4 Enfoque.
Lección 5 El nombre del negocio.
Lección 6 Utensilios.
Lección 7 Compra de insumos.
Lección 8 Recibiendo el pedido.
MÓDULO #2
Lección 9 Recomendaciones.
Lección 10 Cortes y despiece del pollo.
Lección 11 Preparación del adobo para el pollo.
Lección 12 Preparación de la harina.
Lección 13 Preparación del batido.
Lección 14 Precalentamiento de la freidora.
Lección 15 Preparación del pollo.
Lección 16 Friendo el pollo.
Lección 17 Presentación del pollo.
Lección 18 Acompañamientos.
Lección 19 Costos del pollo terminado.
Lección 20 Estrategias comerciales de ventas.
Lección 21 Delivery/Domicilios.
Lección 22 Marketing Offline.
Lección 23 Dato curioso.
Lección 24 Tu inauguración.
Lección 25 Despedida.
MÓDULO #3 (bonos)
Lección 26 Bono 1 Creación de menú infantil.
Lección 27 Bono 2 Marketing digital y redes sociales (importancia).
Lección 28 Bono 3 Canva.
Lección 29 Bono 4 Creación de fan page de Facebook.
Lección 30 Bono 5 Creación de Instagram empresarial.
Lección 31 Bono 6 Creación de WhatsApp Business.
Lección 32 Bono 7 Vinculación de redes sociales.
Lección 33 Bono 8 Campaña publicitaria con el botón promocionar de Facebook.
MÓDULO #4 Video respuestas
Lección 34 sección de preguntas y respuestas.
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por JORGE LUIS ROJANO BALDOVINO, emprendedor amante de la cocina y fundador de negocios como el Imperio de las Carnes, El Caisito del Sabor, Bambinos Barber Kids.
Fehaciente en que todas las personas tenemos que desarrollar la capacidad de adaptabilidad al cambio y siempre estar aprendiendo e innovando cosas nuevas, vivamos cada proceso de eso se trata la vida.
¿Te gustaría aprender a hacer postres saludables utilizando ingredientes libres de gluten, grasas trans, azúcares y harinas refinadas?
Con el MasterClass POSTRES FIT PECADO SALUDABLE aprenderás recetas para preparar dulces y postres saludables, que podrás disfrutar sin preocuparte por engordar.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Realizarás postres saludables utilizando ingredientes libres de gluten, grasas trans, azúcares y harinas refinadas.
Además, tendrás conocimiento de los beneficios de cada ingrediente que está compuesto tu postre.
Aprenderás a como sustituir los ingredientes que son altos en grasas saturadas por una opción saludable.
Aprenderás el paso a paso de cómo hacer un postre saludable desde cero.
Romperás esa creencia que la gran mayoría tiene que comer dulces es sinónimo de engordar
Aprenderás y conocerás el gran crecimiento que está teniendo la industria de la repostería saludable
Aprenderás a mejorar tus habilidades en la cocina para que puedas emprender en lo que te apasiona en los postres
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
Módulo 1 – Postres fit pecado saludable
Lección 1 – Introducción y bienvenida al curso
Lección 2 – Un poquito de mí de lo que puedes aprender
Lección 3 – Presentación de utensilios
Lección 4 – Únete a nuestro canal de Telegram
Módulo 2 – Recetas saludables
Lección 5 – Confitura de blueberries
Lección 6 – Mantequilla vegetal
Lección 7 – Manjar de cashews
Lección 8 – Cheesecake de blueberries
Lección 9 – Alfajores saludables
Lección 10 – Base de frutos secos para tartaleta
Lección 11 – Cobertura de coco y chocolate
Lección 12 – Crema pastelera
Lección 13 – Cupcakes saludables
Lección 14 – Galletitas de limón
Lección 15 – Rosca de plátano con arándanos
Lección 16 – Torta de chocolate y plátano
Lección 17 – Torta de zapallo (Ahuyama)
Lección 18 – Gelatina de mango
Lección 19 – Cheesecake de fresa con base de limón
Lección 20 – Granola Saludable
Lección 21 – Cake de zanahoria
Lección 22 – Pudin de chía
Lección 23 – Panetón saludable de chocoloton
Lección 24 – Torta de tres leches
Lección 25 – Cake de maracuyá
Lección 26 – Brazo gitano
Lección 27 – Cup cake
Modulo 3 – Bonos
Lección28 – Bono #01 (26 recetas para diabéticos en PDF)
Lección29 – Bono # 02 (Brownie sin harina y sin azúcar saludable en PDF)
Lección30 – Bono # 03 (Tesis de estudio para una repostería saludable en PDF)
Modulo 4 – Preguntas frecuentes
Pregunta # 01 ¿Cómo empezar una vida saludable?
Pregunta # 02 ¿Qué es un postre saludable?
Pregunta # 03 ¿Con que endulzamos nuestros postres?
Pregunta # 04 ¿Herramientas básicas?
Pregunta # 05 ¿Cómo obtener tu certificado?
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por ROSA GONGORA, nuestra maestra pastelera con más de 5 años de experiencia en el rubro de la pastelería y con más de 2 años de experiencia en la alimentación saludable.
Rosa tiene experiencia en Perú trabajando como repostera de postres saludables en distintos gimnasios de Lima para mejorar su alimentación de los deportistas.
Qué es chocolatería Según estudios, el chocolate genera un estado de euforia y bienestar al comerlo que lo hace innolvidable.
Sin duda, !Amamos el chocolate!
Mmm Si te lo imaginas, tienes que conocer el programa CHOCOLATERÍA MASTER.
Conoce los secretos de este dulce pecado culinario.
Aprende cómo hacer irresistibles coberturas de chocolate, las preparaciones y diseños que puedes hacer con esta increíble tentación.
Si aún piensas en chocolate, derrítete!
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Aprenderás varias técnicas para fundir adecuadamente la cobertura sabor a chocolate (blanco y de leche).
Realizarás bombones de chocolate y les darás un brillo inigualable.
Harás las mejores trufas además de algunas técnicas para decorar las mismas.
Realizarás los famosos emojis de chocolate (realización y técnica).
Pigmentarás la cobertura sabor a chocolate blanco para obtener varios tipos de colores.
Conocerás el arte de cubrir fresas con chocolate y técnicas magníficas de decoración.
Realizarás cajas decoradas para hacer diferentes tipos de arreglos.
Aprenderás a realizar cajas decoradas para hacer diferentes tipos de arreglos.
Combinarás fresas con chocolate para hacer arreglos increíbles.
Aprenderás a cubrir de chocolate las galletas Oreo y a escribir con chocolate sobre ellas.
Realizarás mini paletas a base de Nutella y Oreo.
Decorarás mini paletas de Nutella para las diferentes épocas del año (Navidad, Halloween, San Valentín, etc.).
Aprenderás a hacer un bouquet con rosas y fresas cubiertas con chocolate.
Aplicarás adecuadamente oro comestible.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
El programa está compuesto de la siguiente manera:
Fase 1: Chocolatería básica
Módulo 1 – Fundir y tipos de chocolate
Módulo 2 – Bombonería
Módulo 3 – Trufas
Módulo 4 – Emojis de chocolate
Fase 2: Arte con chocolate
Módulo 1 – Fresas decoradas
Módulo 2 – Oreopops (oreos decoradas)
Módulo 3 – Paletas (nutella y oreo)
Fase 3: Arreglos originales
Módulo 1 – Fresas rosas bouquet cajas
Módulo 2 – Caja de oreos
Módulo 3 – Arreglo con paletas, arreglo con bombones, trufas y emojis de chocolate
Bonus & Masterclases
Bono 1: Master Class 1 – Oro comestible
Bono 2: Master Class 2 – Corazón con rosas y fresas. ACERCA DE LA PRODUCTORA
Desarrollado por CONY PANTOJA MONTENEGRO, creadora de la marca, los diseños y la esencia sinigual de la tienda de regalos ChocoArt Pasto.
Con más de 5 años de experiencia, ha logrado establecer un negocio rentable de chocolatería artesanal.
Su pasión por hacer “arte con chocolate” la ha llevado a buscar la innovación constante, de tal forma que sus clientes tengan completa garantía e interés en sus productos.
Por otra parte, ChocoArt Pasto cuenta con una comunidad activa en redes sociales, en Instagram con más de 7 mil seguidores y en Facebook con más de 10 mil seguidores, esto la posiciona como una de las tiendas más reconocidas de la ciudad, dejando claro su profesionalismo y amor por el trabajo con chocolate.
Recetas fáciles ¡Imagínate llevar el estilo de vida saludable que siempre has soñado!
No te has atrevido a crearlo al no tener una guía que te muestre el camino correcto.
Con el MasterClass RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES, mejora tu alimentación con recetas económicas, prácticas y sobre todo, fáciles de realizar.
Aprende desde tu casa una forma de alimentarte saludablemente sin dejar de comer.
¡Conoce los ingredientes, los alimentos y las más increíbles preparaciones que mejorarán tu energía, estado de ánimo y mucho más!
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Desarrollarás habilidades que te permitirán preparar alimentos más saludables en tu día a día.
Aprenderás múltiples opciones de recetas como herramientas para que nunca te quedes sin ideas para tu desayuno, almuerzo o cena.
Aprenderás que para tener un estilo saludable no necesitas de mucho dinero, al contrario, verás que la mayoría de preparaciones tienen ingredientes muy económicos y fáciles de conseguir.
Conocerás la importancia de adoptar una alimentación saludable para alargar tu vida.
Conocerás la razón por la que la sociedad nos ha mentido toda la vida respecto a la forma correcta de alimentarnos.
Lograrás realizar preparaciones muy rápidas, fáciles y saludables paso a paso para que empieces a mejorar tu alimentación en menos de 7 días.
Aprenderás por medio de videos prácticos que te enseñaran el paso a paso de cada preparación.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido estructurado paso a paso:
VIDEO 1: Bienvenidos al programa.
VIDEO 2: Importancia de tener una alimentación saludable.
VIDEO 3: Beneficios de una alimentación saludable.
VIDEO 4: Introducción a recetas de zumos naturales.
VIDEO 5: Zumo de sandía con naranja.
VIDEO 6: Zumo de mango, arándanos y plátano.
VIDEO 7: Zumo de zanahoria y jengibre.
VIDEO 8: Zumo verde de melón.
VIDEO 9: Zumo détox de piña.
VIDEO 10: Zumo verde de energía (Aguacate, apio y espinaca).
VIDEO 11: Introducción a recetas de ensaladas.
VIDEO 12: Ensalada de pollo.
VIDEO 13: Verduras salteadas.
VIDEO 14: Rosa de aguacate con macedonia de vegetales.
VIDEO 15: Ensalada campestre de vegetales + Tips adicionales.
VIDEO 16: Recetas infinitas de ensaladas.
VIDEO 17: Introducción a consomés y cremas naturales.
VIDEO 18: Como preparar un fondo de pollo.
VIDEO 19: Consomé celestina + Crepes.
VIDEO 20: Como preparar una salsa velouté.
VIDEO 21: Veloute de camarones.
VIDEO 22: Crema de verduras + Crutones.
VIDEO 23: Crema de tomate + Perlas de mozzarella.
VIDEO 24: Introducción a las recetas especiales.
VIDEO 25: Mantequilla de frutos secos.
VIDEO 26: Huevos escalfados o poche.
VIDEO 27: Buñuelos de papa.
VIDEO 28: Rollitos de mero en salsa de coco.
VIDEO 29: Albóndigas con berenjena.
VIDEO 30: Pulpetas de carne a la griega.
VIDEO 31: Recomendaciones y conclusiones finales.
VIDEO 32: Invitación a comunidad privada de Facebook.
BONUS
1: E-book de vocabulario global de cocina.
2: E-book de recetas adicionales para una alimentación saludable.
3: Recetas adicionales.
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por ARLEY CORONADO, chef profesional con más de 10 años de experiencia trabajando en hoteles 5 estrellas, restaurantes y eventos prestigiosos a nivel nacional en Colombia.
Amante de la cocina y la alimentación saludable.
En su experiencia, ha aprendido que la alimentación juega un papel vital en el desarrollo personal de alguien con grandes metas y objetivos en su vida, además, puede brindar un mejor control de las emociones.
Tener un estilo de vida saludable no significa dejar de comer ciertas cosas o aguantar hambre, es encontrar un balance en lo que comemos, porque esto equilibra nuestra energía, estado de ánimo, sueño y descanso, estado físico y emocional.
¿Tu hijo no come lo que le preparas?
Con el MasterClass RECETAS IRRESISTIBLES PARA NIÑOS SIN APETITO, aprenderás cuales son los alimentos ideales y los productos para crear grandes preparaciones dignas de un profesional.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Lograrás prepararles comidas a tu o tus hijos completamente irresistibles.
Aprenderás a hacer una correcta manipulación de alimentos.
Entenderás la diferencia entre los tipos de cocción, como lo son los reguladores, formadores y energéticos.
Aprenderás cómo tener un balance correcto en cada plato, aprendiendo las calidades de la comida por concentración, por expansión y mixto.
Preparás a tus hijos el desayuno, merienda, almuerzo, onces y cena, sin necesidad de romperte la cabeza pensando.
Conocerás cuales son los alimentos ideales y aprenderás que con los productos que tenemos en el hogar podemos crear grandes preparaciones dignas de un chef profesional.
Aprenderás las técnicas para manejar el cuchillo adecuadamente y lograr cortes muy finos.
Sabrás preparar estas comidas irresistibles con los implementos de cocina que todos tenemos y que no es necesario tener que invertir en ollas o implementos sofisticados para poder hacerlo.
Tendrás la capacidad de experimentar con diferentes sabores y texturas y lograr crear tus propias preparaciones.
Al finalizar el curso tendrás un recetario completo para hacerle a tus hijos utilizando diferentes técnicas de cocina como si fueras un chef profesional.
Lograrás que tus hijos coman todas tus preparaciones y así puedan tener un crecimiento fuerte y saludable.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO 1 – INTRODUCCIÓN Y TÉCNICAS
Introducción a las Masterclass.
Introducción a la Terminología.
Ciselar cebolla.
Corte en julianas.
Corte en media luna.
Corte fino.
MÓDULO 2 – RECETAS PARA DESAYUNOS
Crepes con puré de manzana.
Avena casera con ensalada de frutas.
Arepas con cocoa.
Pancakes con sirope de miel y bebida de fruta.
Yogurt con cereal, pan tostado con mermelada de mora.
Huevos rancheros con chocolate en leche y tostadas.
Colada con Sándwich.
MÓDULO 3 – RECETAS PARA MERIENDAS
Fruta y mermelada de piña.
Galletas caseras.
Flan de queso.
Mix de gelatina con crema chantilly.
Arepitas con queso y maicena.
Pancakes de avena.
Ensalada de frutas y crema chantilly.
MÓDULO 4 – RECETAS PARA ALMUERZOS
Crema NachoStar con pollo de miel.
Lentejas rancheras y albóndigas napolitanas.
Hamburguesa de pollo apanado y papa en cascos.
Deditos de robalo orly con arroz de coco.
Sobrebarriga en salsa criolla y coleslow.
Mini bandeja paisa.
Canelones rellenos de pollo, ensalada tropical y arroz con leche.
MÓDULO 5 – RECETAS PARA ONCES
Arepa con hogao.
Ensalada Waldof.
Torta de Auyama.
Mini pizzas hawaianas.
Brownie casero con helado.
Matrimonio – Postre de arequipe caramelo, dulce de mora y queso.
Panzerotti.
MÓDULO 6 – RECETAS PARA CENAS
Espagueti con boloñesa.
Filete de merluza y vegetales salteados.
Brochetas Mixtas con patacón.
Cordon Blue.
Chuleta Valluna con deditos de queso.
Sopa Minestrone.
Fajitas de pollo con salsa tropical.
Objetivo del curso – Despedida.
MÓDULO 7 – MATERIAL ADICIONAL Y BONOS
Bono 1: E-book. Ensaladas Irresistibles.
Bono 2: E-book. Arroces Irresistibles.
MÓDULO 8 – VIDEO RESPUESTAS
¿Por qué mi hijo no quiere comer?
MÓDULO 9 – ¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?
¿Cómo obtener tu certificado?
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por IGNACIO SASTOQUE, colombiano profesional en la cocina con más de 40 años de experiencia, trabajando tanto para grandes cocinas en hoteles, yates, empresas, como también con escuelas cocinándole especialmente a niños y niñas, así mismo en diversos restaurantes y parrillas.
Ha trabajado con grandes profesionales y ha manejado diferentes cocinas, ganando día a día experiencia en parrilla, carnes, pastas, ensaladas, comida de mar, entre otros, además también compartiendo sus conocimientos asesorando y educando a cientos de universitarios y técnicos gastronómicos.
¿Es la repostería creativa una de tus pasiones y deseas causar impacto con creaciones realistas?
Con el MasterClass REPOSTERIA CREATIVA EN 3D COMO NEGOCIO, realizarás diferentes rellenos para tartas, modelarás, cortarás y prepararás el bizcocho básico en versión 3D.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Tendrás un negocio propio altamente rentable, además explicado de una manera muy natural, fácil y sencilla.
Aprenderás a tallar y esculpir el bizcocho, técnica de amasado y manipulación del fondant, grosor y cubrimiento de bizcocho y diferentes formas de perfeccionamiento.
Aprenderás la técnica de superposición de piezas y pulido de detalles, pintura sobre fondant, modelado de piezas en fondant y aplicación de ganache para cubrir el bizcocho.
Conocerás técnicas innovadoras para dar a tus postres tradicionales un nuevo enfoque.
Aprenderás de una manera muy natural, fácil y sencilla, aprovechando la impresionante demanda que actualmente tiene la repostería creativa, pero sobre todo con diseños realistas en 3D.
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO 1 – APRENDE REPOSTERÍA CREATIVA EN 3D COMO NEGOCIO
Introducción.
Justificación.
Requisitos mínimos legales.
Adecuación del sitio de trabajo.
Herramientas básicas.
Almacenaje del producto.
Marketing y publicidad.
Administración y gestión del negocio.
Recomendaciones importantes.
MÓDULO 2 – PARTE PRÁCTICA
Materiales y herramientas básicas.
Diseño estructura bolso realista en 3D.
Receta del bizcocho en forma de bolso.
Elaboración relleno dulce de leche buttercream.
Técnica modelado bizcocho 3D.
Técnica tallado y ganache.
Técnica forrado de base.
Técnica forrado bolso realista efecto 3D.
Módulo 3 – ESPECIAL
Receta ganache de chocolate.
Aprende técnica forrado con papel comestible bolso 3D.
MÓDULO 4 – TACÓN EN 3D
Tacón en 3D I.
Tacón en 3D II.
MÓDULO 5 – BOB ESPONJA EN 3D
Bob esponja en 3D I.
Bob esponja en 3D II.
MÓDULO 6 – MATERIAL ADICIONAL (BONOS)
Bono 1: Montaje de un mini estudio fotográfico.
Bono 2: Conoce las herramientas y uso fondant.
Bono 3: Receta bizcocho método directo.
MÓDULO 7 – VIDEO RESPUESTAS
¿Qué es una tarta en 3D?
¿Cuánto tiempo se conserva una tarta?
¿Las tartas tienen cobertura antes del fondant?
¿Qué es un flexi?
¿Cuánto duran las figuras en fondant?
MÓDULO 8 – ¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?
¿Cómo obtener tu certificado?
ACERCA DE LA PRODUCTORA
Desarrollado por DANIELA ALEJANDRA SÁNCHEZ BARRERO, profesional experta certificada en repostería creativa, con más de 5 años de experiencia en el negocio de la repostería creativa en 3D
Con formación en: moldeados en Italia, figura interna, expresiones, cuerpo, Masterclass en busto realista, workshop em tarta fantasía limas cake, formación en estructuras e iluminación en tartas entre otros.
Actualmente tiene su empresa @dulcelocuramadrid, además es asesora consultora en el montaje de negocios de repostería creativa e imparte clases presenciales en Madrid.